L'origine storica dell'acciaio inossidabile

L'invenzione e l'utilizzo dell'acciaio inossidabile risalgono alla Prima Guerra Mondiale. A quel tempo, i cannoni britannici sui campi di battaglia venivano sempre rispediti nelle retrovie perché le canne erano usurate e inutilizzabili. Il dipartimento di produzione militare ordinò a Harry Brearley di sviluppare una lega di acciaio ad alta resistenza e resistente all'usura, specificamente per risolvere il problema dell'usura della canna dei cannoni. Harry Brearley e i suoi assistenti raccolsero vari tipi di acciaio e leghe di acciaio con diverse proprietà, prodotti in patria e all'estero, condussero esperimenti sulle prestazioni su vari macchinari con proprietà diverse e selezionarono quindi l'acciaio più adatto per la produzione di armi. Un giorno, sperimentarono con una lega di acciaio contenente un'elevata quantità di cromo. Dopo un test di resistenza all'usura, scoprirono che questa lega non era resistente all'usura, il che indicava che non poteva essere utilizzata per la produzione di armi. Quindi, registrarono i risultati degli esperimenti e li gettarono via.

Un giorno, qualche mese dopo, un assistente si presentò a Harry Brearley tutto emozionato con un pezzo di acciaio scintillante e gli disse: "Signore, questo è l'acciaio legato inviato dal signor Maura che ho trovato pulendo il magazzino. Vuole fare un esperimento e vedere che effetti speciali ha?" "Va bene!" esclamò Harry Brearley allegramente, guardando l'acciaio scintillante.
I risultati sperimentali dimostrano che si tratta di un acciaio inossidabile che non teme acidi, alcali e sale. Questo acciaio inossidabile fu inventato da Maura in Germania nel 1912. Tuttavia, Maura non ne conosceva l'uso.
Harry Brearley pensò tra sé e sé: "Questo tipo di acciaio, che non è resistente all'usura ma alla corrosione, non può essere usato per costruire armi da fuoco. Può essere usato per realizzare stoviglie?". Proseguì e realizzò coltelli da frutta, forchette, cucchiai, piatti da frutta e coltelli pieghevoli in acciaio inossidabile, ecc.
L'acciaio inossidabile inventato da Harry Brearley ottenne un brevetto britannico nel 1916 e iniziò la produzione in serie. Da allora, l'acciaio inossidabile, rinvenuto accidentalmente nelle discariche, è diventato popolare in tutto il mondo. Harry Brearley è anche conosciuto come il "Padre dell'Acciaio Inossidabile".